เปิด List ของกินและเครื่องดื่มแก้ง่วงตอนทำงาน เมื่อต้องกลับมาทำงานอีกครั้งหลังจากหยุดยาว เรามักจะมีปัญหาง่วงซึมหลังจากมื้อกลางวัน ส่งผลให้เสียสมาธิในการทํางาน หรืออาจจะเป็นช่วงเวลาที่แสนทรมานสําหรับใครหลายๆ คนเลยใช่ไหมคะ ให้เครื่องดื่มแก้ง่วงและของกินแก้ง่วงเป็นตัวช่วยในการทำงาน ทั้งยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย เรามาเปิด List และเอาชนะความง่วงได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องดื่มและของกินเหล่านี้ ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง
1.กาแฟ
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแก้ง่วงที่ดีที่สุดและเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม เพราะมีสารคาเฟอีนสูงมากกว่าเครื่องดื่มชนิดอื่น ซึ่งคาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและเมตาบอลิซึมหรือกลไกการเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย การดื่มกาแฟแก้ง่วง ควรเลือกดื่มกาแฟที่ไม่ผสมนํ้าตาล และอยู่ในแก้วเก็บอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของกาแฟ อีกทั้งการดื่มกาแฟดำวันละ 1-2 แก้ว จะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจและช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้
แก้วชงชา
2.ชา
สำหรับใครที่มองหาเครื่องดื่มแก้ง่วงที่ไม่ใช่กาแฟ การดื่มชาแก้ง่วงถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดี เพราะชาชงสดนั้น ทำให้รู้สึกสดชื่น และผ่อนคลายได้ แต่ขั้นตอนการชงควรต้องผ่านตัวกรอก ซึ่งปัจจุบันเราจึงนิยมเลือกใช้ คำ แก้วน้ำมีไส้กรอง เพื่อความสะดวกในการใช้งาน นอกจากนี้ ใบชายังอุดมไปด้วย สารประกอบอันมีฤทธิ์ในการช่วยดักจับอนุมูลอิสระและยังมีธีอะนิน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีฤทธิ์การทำงานสัมพันธ์กันกับเส้นประสาทร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้น ชาชงสด ยังสามารถช่วยลดการอักเสบ ชะลอวัย และลดโอกาสเกิดโรคมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ควรเลือกดื่มชาที่ไม่ผสมนํ้าตาล และไม่ควรดื่มชาตอนท้องว่าง เพราะจะทําให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดออกมามากกว่าปกติได้
3.น้ำเย็น
อีกหนึ่งเครื่องดื่มแก้ง่วงที่ไม่ใช่กาแฟ คือ น้ำเย็น เพราะน้ำเป็นส่วนประกอบของร่างกาย ที่มีอยู่ประมาณ 60% ทุกระบบของร่างการต้องการน้ำ เราควรดื่มน้ำวันละ 2 ลิตร เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างเป็นปกติ การดื่มน้ำเย็นจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย ทริคง่ายๆ ในการเก็บความสดชื่นของน้ำไว้คือการเก็บน้ำเย็นไว้ใน ขวดน้ำเก็บอุณหภูมิพกติดตัว หรือมีติดโต๊ะทำงานไว้เพื่อรักษาความเย็นสดชื่น ให้คุณพร้อมตื่นทำงานในทุกวัน นอกจากน้ำเย็นจะเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแก้ง่วงที่ดีที่สุดแล้ว การดื่มน้ำเย็นยังช่วยทำให้อัตราการเต้นของหัวใจปกติ ช่วยให้อัตราการเผาผลาญพลังงานแคลอรีเพิ่มสูงขึ้น ช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย ปรับฃความดันโลหิต ป้องกันอาการท้องผูก และรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ (โซเดียม)
4. เครื่องดื่มซุปไก่สกัด
เครื่องดื่มซุปไก่สกัด มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สามารถกระตุ้นประสาทสัมผัส บำรุงหลอดเลือด และลดอาการเมื่อยล้า บอกเลยว่าเป็นเครื่องดื่มแก้ง่วงที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ หากต้องการเพิ่มความสดชื่น สามารถใส่ขวดน้ำพลาสติกและแช่เย็น การดื่มเครื่องดื่มซุปไก่สกัดถือเป็นเคล็ดลับกระตุ้นการทำงานและบำรุงสมองไปพร้อมกัน ที่จะช่วยให้คุณหายง่วง และสดชื่นพร้อมทำงานในทุกวัน
5. เครื่องดื่มชูกำลัง
เครื่องดื่มชูกำลังถือเป็นเครื่องดื่มแก้ง่วงเสริมแรงสำหรับผู้ที่ต้องการตื่นอย่างเร่งด่วน เรียกได้ว่า เป็นเครื่องดื่มขวัญใจนักขับและผู้ที่ชอบการเดินทาง เพราะช่วยเรียกกำลังและสมาธิในการขับรถ เครื่องดื่มชูกำลังมีส่วนผสมของคาเฟอีนช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง และเสริมพลังการตื่นตัวด้วยสารให้ความหวาน จึงไม่แปลกที่จะได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการเลือกเป็นเครื่องดื่มแก้ง่วงในยามขับรถหรือเดินทางไกล
6. น้ำมะนาว
เปรี้ยวจนสะดุ้ง คือ รสเปรี้ยวของน้ำมะนาว ไอเทมที่ทุกบ้านมีติดตู้เย็น แต่ใครจะรู้ว่าว่านอกจากจะใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารแล้ว ยังสามารถทำเป็นเครื่องดื่มแก้กระหาย ช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น ตื่นตัว และแก้ง่วงในระหว่างวันได้อีกด้วย น้ำมะนาวมีประโยชน์ คือ ให้วิตามินซีสูง กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ พร้อมด้วยวิตามินบี แร่ธาตุ และไฟเบอร์ เพิ่มความคล่องตัวในการขับถ่าย นอกจากนี้ ยังมีแมกนีเซียม แคลเซียม โปรตีน และฟอสฟอรัสอยู่เป็นจำนวนมาก และมีกรดซิตริกที่เมื่อผ่านกระบวนการย่อยแล้วจะมีคุณสมบัติเป็นเบส ช่วยรักษา PHในร่างกายให้อยู่ในระดับปกติ อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการและลดการอักเสบในลำคอได้อีกด้วย
ผลไม้รสเปรี้ยว
1.ผลไม้รสเปรี้ยว
ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น สับปะรด ส้ม เสาวรส สตรอว์เบอร์รี หรือ กีวี่ ใส่กล่องถนอมอาหารติดโต๊ะทํางานไว้ เป็นของกินแก้ง่วงที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่เพียงเพราะแค่รสชาติของมันก็สามารถทําให้คุณตื่นได้ ผลไม้รสเปรี้ยวยังมีวิตามินซีสูงซึ่งช่วยบำรุงสมอง และมีสารฟลาโวนอยด์อยู่ในปริมาณมาก ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคระบบประสาทเสื่อมสภาพ เช่น อัลไซเมอร์ และพาร์กินสัน ที่เกิดจากการอักเสบของระบบประสาทบางส่วนได้ นอกจากผลไม้รสเปรี้ยวจะช่วยให้เราสดชื่น ลดอาการอ่อนเพลีย และอาการปวดหัวได้ ซึ่งเหมาะกับชาวออฟฟิศที่หักโหมงานหนัก และพักผ่อนน้อย ผลไม้รสเปรี้ยวยังเหมาะกับผู้ที่มักขับรถทางไกลเป็นอย่างมากอีกด้วย
หมากฝรั่งและลูกอม
2. หมากฝรั่งและลูกอม
การขบเคี้ยวช่วยเรียกสมาธิระหว่างการทำงานหรือเดินทางได้ ลูกอมและหมากฝรั่งจึงถือว่าเป็นตัวช่วยอย่างหนึ่งที่ควรมีติดไว้แก้ง่วงเพราะนอกจากจะช่วยจากอาการง่วงแล้ว ระหว่างขบเคี้ยวยังเป็นการบริหารกล้ามเนื้อ และกระตุ้นการรับรู้ให้คุณรู้สึกตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา และในปัจจุบันหมากฝรั่งและลูกอมหลายๆ ยี่ห้อเริ่มใส่สารอาหาร ที่มาประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี คอลลาเจน จนไปถึง แคลเซียม ทำให้หมากฝรั่งและลูกอมที่นอกจากจะเป็นของกินแก้ง่วงได้แล้วยังสามารถเลือกขบเคี้ยว เพื่อรับสารอาหารที่มีประโยชน์ เติมสารอาหารและวิตามินเข้าร่างกายได้อีกทางหนึ่ง
3.บ๊วยเค็ม
รสชาติของบ๊วยเค็มเป็นรสที่ทำให้คุณตื่นได้ในทันที เค็มสมชื่อแต่ก็ตื่นสมใจ ราคาย่อมเยา จึงเป็นตัวช่วยแก้ง่วงสำหรับนักเรียนนักศึกษาอย่างดี รับรองว่าครั้งหนึ่งในชีวิตคุณจะต้องได้ลองลิ้มรสชาติของบ๊วยเค็มอย่างแน่นอน ข้อแนะนำคือ ควรทานทีละน้อยๆ ไม่งั้นลิ้นของคุณอาจชาได้ นอกจากสชาติเค็มที่ทำให้อาการง่วงนอนหายแล้ว เม็ดบ๊วยยังอุดมไปด้วยประโยชน์ เพราะมีทั้งแคลเซียมและธาตุเหล็กอีกด้วย
4. ขนมปังโฮลวีตและข้าวกล้อง
คุณเคยสังเกตกันไหม ว่าทำไมหลังรับประทานอาหารเสร็จเรามักรู้สึกง่วงขึ้นมา เหมือนสุภาษิตที่ว่า หนังท้องตึงหนังตาหย่อน นั้นเพราะว่าข้าวสวยและข้าวเหนียวมีค่าน้ำตาลสูง หลังจากรับประทานเข้าไปนั้น ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนอินซูลิน เพื่อนำน้ำตาลไปเปลี่ยนเป็นพลังงาน ส่งผลให้เราสดชื่นหลังกินเสร็จได้ แต่ไม่ทันไร ก็กลับมาหมดแรงและเกิดอาการง่วงนอน เพราะฉะนั้น ถ้าไม่อยากรู้สึกง่วงนอนหลังรับประทานอาหาร ควรเปลี่ยนมารับประทานขนมปังโฮลวีตและข้าวกล้องแทน เพราะในขนมปังโฮลวีตและข้าวกล้องมีน้ำตาลค่อนข้างต่ำ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ และเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้นและลดลงอย่างรวดเร็ว จะไม่ก่อให้เกิดอาการอ่อนเพลียและง่วงซึม หลังรับประทานอาหาร
5.ผักใบเขียวและถั่วเหลือง
ผักใบเขียวและถั่วเหลืองถือเป็นอีกหนึ่งของกินแก้ง่วงที่ดีที่สุด เพราะมีธาตุเหล็กสูง กล่าวคือ เมื่อร่างกายของเราขาดธาตุเหล็ก ก็เหมือนร่างกายขาดออกซิเจน ทำให้เกิดอาการอ่อนเพลีย ง่วงซึม ขาดสมาธิ เหนื่อยง่าย และประสิทธิภาพในการเคลื่อนไหวลดลง ซึ่งในผักใบเขียวและถั่วเหลืองมีธาตุเหล็กอยู่มากจะช่วยเรื่องลดอาการอ่อนเพลียได้ดี เมื่อเราไม่อ่อนเพลียและร่างกายได้รับสารอาหารครบ จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการแก้ง่วง โดยการปรับสมดุลร่างกายให้แข็งแรงไม่อ่อนเพลียพร้อมทำงานในทุกช่วงของวัน
